Pouilly Fumé Mademoiselle T

Cette cuvée de Pouilly Fumé élaborée à partir du seul cépage sauvignon est issue d’un sol de sables, de silex et de roches. Sa robe jaune pâle présente quelques reflets verts. Son nez, intense, est dominé par des arômes de bourgeon de cassis, de buis et de genêt. L’attaque est franche, la bouche est légèrement tannique avec les mêmes notes florales qu’au nez. Une pointe de céleri clôt la finale.