Miel de Fleurs Sauvages

Issu du butinage par les abeilles des fleurs demontagne (framboisier, scabieuses, centaurées,épilobes, ...) et parfois d'un peu de miellats de sapin ou autres, à partir de 1000 m d’altitude.

C'est un "toutesfleurs", donc susceptible de varier légèrement d'une année à l'autre, selon les fleurs que les abeilles ont préférentiellement butiné. Il est toujours élégant et parfumé, plus aromatique que les miels de fleurs deplaine, sans jamais être corsé ou excessivement fort.