Korité 2024: Date et 5 produits pour rendre la fête meilleure
La date de la Korité (Aïd el-Fitr) pour l'année 2024 dépendra de l'observation de la lune, car elle est déterminée selon le calendrier lunaire islamique. Les dates exactes peuvent varier en fonction de la région et des autorités religieuses locales. Pour connaître la date précise de la Korité en 2024, il est recommandé de consulter les annonces officielles des autorités religieuses ou des organisations compétentes au Sénégal ou dans votre région. La date retenue pour l'année 2024 serait ce Mercredi 10 Avril 2024. C’est donc le moment de préparer sa tenue, mais surtout pour les fins gastronomes, dresser son menu. Nous vous avons donc, fait une sélection de 5 produits disponibles sur Cavistadakar qui relèveront vos recettes et rendront la fête meilleure.
Mais avant cela revenons brièvement sur les origines et les traditions de la fête de Korite.
Traditions et comment célébrer cette Korité 2024
La pratique du jeûne pendant le mois sacré du Ramadan, est l'un des cinq piliers de l'islam. Car c'est au cours du mois de Ramadan que le texte du Coran a été révélé au prophète Mahomet (psl).
Les musulmans célèbrent l'Aïd Al-Fitr avec des prières. Les prières sont suivies d'un sermon, dans lequel l'imam demande pardon, miséricorde et paix pour chaque être à travers le monde.
Les autres éléments clés des célébrations de l'Aïd sont le fait de donner de l'argent aux pauvres. Le montant à donner dépend des biens que chacun possède.
Pour de nombreux musulmans, l'Aïd al-Fitr est une fête destinée à montrer sa gratitude à Allah pour l'aide et la force qu'il leur a donnée tout au long du mois de Ramadan et les avoir aidé à pratiquer la maîtrise de soi.
La première Korité fut célébré en 624 par le Prophète Mahomet (psl) et ses compagnons après leur victoire dans la bataille de Jang-e-Badar, un tournant dans la lutte de Mahomet (psl) avec ses adversaires parmi les Quraish à La Mecque au cours des premiers jours de l'Islam.
Au Sénégal, la tradition veut que l’on serve du lait caillé ou une sauce sucrée au beurre de cacahuète. Le ‘’lakh’’ est également un incontournable de la Korité. C’est le petit-déjeuner traditionnel pour l’Aïd. Préparé très tôt le matin par les femmes de la maison, il est servi aux hommes dès leur retour de la prière du matin de la Korité. Sans oublié le Poulet ou/et le méchoui d’agneau.
5 Produits pour la Korité 2024
Pour agrémenter vos plats lors de cette Korité 2021, nous vous avons préparé une sélection de 5 condiments qui ajouteront une saveur particulière à vos plats. Découvrons les sans attendre.
bre, de poivre, de cardamome, d'anis étoilé, de clous de girofle, de graines de moutarde et de safran. Un allié de gout pour mariner votre agneau et poulet.
L’Harissa est une purée de piment rouge. On y ajoute généralement selon les recettes de l'ail, des tomates fraîches ou séchées et diverses épices et aromates tel que le sel, coriandre, carvi, cumin, menthe. Donc si vous aimez vos plats bien épicés, ajoutez une pointe d'harissa à vos plats. Cela relèvera le gout et pimentera vos plats tout en douceur.
La moutarde à l'ancienne en grains Bornibus réunit tradition et authenticité. Son goût et sa texture caractéristique en font une alliée indispensable des grands chefs.
Kalabiota a sélectionné pour vous l'olive la plus fine qui soit, reconnue pour sa saveur unique et sa chair ferme généreuse: la Kalamata. Provenant de Grèce, cette variété du Péloponnèse est idéale à déguster dans un plat ou en salade. N'hésitez pas à vous balader sur la boutique en ligne, vous verrez plusieurs variétés des Olives Kalamata.
Les cornichons fins Bornibus sont finement aromatisés pour accentuer les saveurs de vos charcuteries et apporter du croquant lors de vos apéritifs.
Voilà un petit accompagnement sympathique de Bornibus qui se mariera aussi bien en entrée avec vos charcuteries qu'avec des légumes en tant que plat principal. Ces petits oignons Nacrés moelleux se fondront tout en douceur parmi les saveurs de votre plat.
Ainsi notre sélection de 5 produits est disponible chez Cavistadakar. Ces produits compléteront l’assaisonnement et la préparation de vos sauces, votre poulet ou encore votre méchoui d’agneau.
Bonne Fête de Korité et n’hésitez pas à partager avec nous vos recettes et festivités de ce jour. Aïd Mubarak à tous les lecteurs de Cavistadakar!!