L'Epiphanie, aussi appelée la fête des Rois, se déroulera lundi 6 janvier 2025. Une réforme est venue transférer la date au premier dimanche du mois de janvier, donc ce dimanche 5 janvier, afin que chacun puisse en profiter.Janvier rime avec tradition et gourmandise ! Et quoi de mieux que de célébrer l'Épiphanie autour d'une délicieuse galette des rois ? Rendez-vous à l'Épicerie, votre épicerie fine préférée à Dakar-Plateau, pour un moment convivial et gourmand.
D'ou la Galette des Rois tire-t-elle ses origines?
L'Épiphanie, commémorant la visite des Rois Mages à Jésus, est une fête chrétienne mobile qui peut tomber soit le 6 janvier, soit le deuxième dimanche suivant Noël. Cette tradition, qui remonte aux Saturnales romaines, célèbre l'épiphanie, c'est-à-dire la manifestation divine.
C'est à cette occasion que nous dégustons la galette des rois, un héritage direct de ces anciennes festivités
Une Galette des rois d'une texture unique.
Imaginez une galette dorée à souhait, un disque de pâte feuilletée qui se détache en mille feuilles croustillantes sous la dent. À l'intérieur, un cœur moelleux et gourmand vous attend : une frangipane onctueuse, un mélange divin d'amandes finement broyées, de beurre doux et d'œufs frais, parfumé à la délicate fleur d'oranger.
Chaque bouchée est une explosion de saveurs, un voyage gustatif entre le croquant de la pâte et la douceur de la crème. Et que serait une galette des rois sans sa surprise ? Cachée au cœur de cette pâtisserie, une fève intrigue petits et grands, promesse d'une couronne et d'une année placée sous le signe de la bonne fortune.
Un régal pour les yeux et les papilles, cette galette est bien plus qu'un simple dessert, c'est un moment de partage et de convivialité, une tradition qui se perpétue de génération en génération
Savourez la Galette des Rois à L'Épicerie!
L'Épicerie, c'est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un écrin chaleureux où l'on se sent comme à la maison.
Son ambiance cosy et raffinée, associée à une décoration soignée, en font le lieu idéal pour partager un moment privilégié entre amis ou en famille.
C'est l'endroit idéal pour partager une délicieuse galette des rois.
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